Mixmaxat och ihopsnurrat.

Så kanske man kan beskriva detta inlägg, en salig och osalig röra. Det är så mycket jag vill dela med mig av plötsligt.

Först: oopsies! "Bröd" som inte är bröd. Nästan inga kolhydrater, mer protein och betydligt mer fett. Så magra pålägg och tillbehör rekommenderas för den som inte kör LCHF. Men i alla fall, GOTT tycker jag. Konsistens och sak skiljer sig såklart från bröd men de fungerar aldeles utmärkt som underrede för de goda påläggen eller istället för hamburgerbröd t ex. Gör 8 st såhär:

Vispa 3 äggvitor hårt. Rör ihop 3 äggulor med 100 g naturell philadelphiaost (jag väljer den magrare men inte supermagra), en knapp msk fiberhusk, ½ tsk bakpulver och en lite nypa brödkryddor.


Vänd försiktigt ner äggulesmeten i vitorna så att så mycket som möjligt av luftigheten stannar kvar.


Klicka ut smeten på bakplåtspapper och strö ev. frön eller riven ost över. Här har jag linfrön på hälften och sesamfrön på andra hälften.


Grädda i ugn i ca 25 minuter, eller tills de är ljust gyllenbruna, vid temperaturen 175 grader.


Äts t ex med nån god ost... eller då till burgare.


Sen... klänning. Vi ska på bröllop 2 juli och jag har redan klänningsnojja. Jag vill ha enkla grejer utan rosetter och blommor och volanger men det finns inte så värst mycket. Dessutom vet jag ju inte säkert om jag går ner så mycket innan dess som jag önskar. Men, jag hade glömt att jag har en mellanbrun aldrig använd linneklänning hemma som numera passar aldeles utmärkt, och modellen är sådan att den troligen funkar även om jag "bara" går ner 5-10 kg till. Så, jag har en backup ;-) En sjal över axlarna i kyrkan, BH i rätt färg och nåt passande smycke så funkar väl den?


Nästa ämne: i morse när jag lämnat Simon på skolan så höll jag på att fnissa på mig. De berättade om SD-politikern som lämnat partiet... för att de har en generaliserande bild av invandrare. Men va?? HAR de? Chocking news... eller hur??

På tal om nyheter läser jag i lokalblaskan att TV-programmet Kniven mot strupen med superirriterande Gordon Ramsay-wannaben Alexander Nilsson besöker Trelleholla denna veckan och programmet om puben/restaurangen Karaveller beräknas sändas 10 maj. Lokalpatriotiskt måste man väl se på det då...

Till sist... idag kommer äntligen mina nya brallor :-) Jag har varit sugen på dem länge, men det har inte varit lönt att beställa dem eftersom jag varit så fet. Men nu när jag är mindre fet tror jag de funkar, dessutom var de nedsatta rejält i pris. Ålderskris? Nehejdå, jag TYCKER att de är coola :-)

Men skämmes!!

Jag har ju glömt bort min "egen" fotoutmaning. Men OK; jag kör dag 1 och 2 på samma gång, men byter plats till dem. Självporträttet passar nämligen skitfint just idag när en ögoninflammation verkligen höjer graden av skönhet. Och favoritprylen kan bara och endast vara datorn, såklart!

Förlåt för tjatet...

... men en snabbjämförelse bara:
I julas jämfört med nu.

"Liten" fotoutmaning.

Jag har sett listan på en hel del bloggar och utmanar den som har lust helt enkelt. Men lämna gärna en kommentar om det i så fall, så att jag kan kolla in era bilder.

Dag 1: Självporträtt
Dag 2: Favoritpryl
Dag 3: En familjemedlem
Dag 4: Min hobby
Dag 5: En gammal bild
Dag 6: Tema ”grön”
Dag 7: En bild som jag aldrig lagt upp
Dag 8: En favoritbild
Dag 9: Dagens
Dag 10: Detta gör mig glad
Dag 11: Tokigt
Dag 12: Min vardag
Dag 13: Tema ”ljus”
Dag 14: En vinterbild
Dag 15: Kärlek
Dag 16: Självporträtt i svartvitt
Dag 17: Ett ögonblick
Dag 18: Känslor
Dag 19: Här bor jag
Dag 20: Tema ”olika”
Dag 21: När jag var liten
Dag 22: Mitt beroende
Dag 23: En sommarbild
Dag 24: Detta gör mig glad
Dag 25: I all hast
Dag 26: Detta skrattar jag alltid åt
Dag 27: Tema ”två”
Dag 28: Väder
Dag 29: Nyaste bilden på mig själv
Dag 30: Valfri bild

EFIT söndag 10 april.

EFIT på RÄTT DAG! Inte illa va?

Min dag började sisådär klockan 8 när jag steg upp och var jääääättepigg. Det syns va??


Efter lite slöande blev det frukost vid 9. Kvarg, utblandad med lite mjölk, med hallon samt frökex med Bregott och mager ost blev det.


Ja man ska väga sig FÖRE frukost men det glömde ju jag. Eller, egentligen ska jag inte väga mig alls mer än var fjortonde dag men det är så svårt att låta bli. Hur som haver visade vågen fortfarande på de där minus 20 kilona när klockan var 10.


Timmen därpå hittade jag denna tråden på FamiljeLiv: Är det attraktivt att inte dricka alkohol? Själv tycker jag att attraktionen hänger på annat än hurvida man är nykterist eller ej, och kunde givetvis inte hålla mig ifrån den diskussionen.


Kl 12 var det dags för påklädning och jag rotade fram mina slafse-byxor för lite trädgårdsarbete. Men... de fick jag ta av mig igen, för de hade blivit så stora att jag helt enkelt tappade dem.


Ut kom jag i alla fall, och rensade och förberedde för sådd i 2 av tre såplådor. Här var klockan sisådär 13.


Trädgårdsarbete blir man hungrig av. Dags för mer mat klockan 14! En quornsallad satt fint.


Sen fick vi besök timmen senare, och beslutade om en promenad. Eller, vi 4 vuxna gick och Simon cyklade.


Bonusfoto på Simon som blivit en jäkel på att klättra.


Tro´t eller ej, men kl 16 var det dags att äta igen!


Sen då? Jo vid 17-tiden planterade jag om några blomsterlökar som av någon anledning fanns i en av så-lådorna. Vi får väl se om de protesterar vilt nu och ger upp för säsongen eftersom de flyttades sådär.


Eftersom det var riktigt vårigt, trädgårdsmöblerna plockats fram och nytt tak lagts över altanen så kändes grillning helgjutet. Här kl 18 rörde jag ihop en aioli.


Mat igen!! Kl 19.


Som min goda vän Lotta också konstaterade igår: Solbränt magfläsk är aningens o-fulare än blekt. Så kl 20 låg jag här:


Kl 21, kvällning, slökollande på TV. Och så lite naturgodis. Mest nötter.


Sen får ni inte se mer!!

Jag bytte stora klot mot små bollar för en kväll.

Bowling byttes mot biljard i går. I sällskap av ett gäng annat folk från Fosie var vi nämligen på Interpool i Malmö. Via personalklubben kunde vi pröjsa 150 spänn och få spela biljard inkl. en liten stund med instruktör, äta trerätters och dricka ett glas vin eller öl eller vad man nu föredrog. Från min egen arbetsplats var vi 4 st, plus en f.d kollega samt några medföljande "bihang".

Vi började med biljard, och det är fasiken inte lätt alltså! Men jag antar att övning ger färdighet.

Koncentratiooooooooooooooooooooon!


Och allvarliga kan man ju definitivt inte vara. Det är helt omöjligt. I alla fall om man heter Jessica och Oscar.


Eller Jennie, för den delen...


Sen var det dags för mat. Och det är alltid lika spännande att se vad de fixat till mig. Igår kunde jag inte klaga, de hade fått till det rätt så bra. Till förrätt nån gratinerad bruschetta, som var så stor som minst 2 normala hela måltider för mig. Så jag åt ungefär hälften av fyllningen och lät bli brödet, och det som blev över slukade mina kollegor ;-) Inget resursslöseri här inte. Till varmrätt fick jag 2 vegetariska burgare med stekta grönsaker och bearnaisesås. Jag åt den ena burgaren, grönsakerna och en del av såsen. Hoppade över potatisgratängen som alla serverades till. Och till dessert var det creme brulé (hur det nu stavas), och jag åt en matsked av det och gav resten till Oscar ;-) Jag har vant mig av med dels de stora mängderna mat och dels med såpass onyttiga grejer så en matsked av efterrätten var fullt tillräckligt. Så det var absolut inte för att maten var dålig på nåt sätt som jag åt så lite, utan det är bara så mina matvanor nu för tiden ser ut. Varför då äta 3-4 gånger så mycket bara för att jag betalt lite för det?


Ahjuste, jag åt fjukten åsså!


2 glas vin blev det. Och sen hade stället den goda smaken att ha Pepsi Max! Så en sån fick det bli också.


Jag blev helnöjd med kvällen. Om de här två delar min uppfattning ser däremot tveksamt ut...

Som avslutning på kvällen: Fosiemästerskapet i grimaser!

Ansiktsbild.

Ja jag skrev ansiktsbild. Inte ansiktsburk, vilket vän av Internet och knäppa musikvideos vet är en väsentlig skillnad... alla andra fattar nada ;-) I alla fall, ansiktsbild var det ja. På beställning. Det var ju 10 kg sedan jag lade ut den här jämförelsen. Då var fejset ungefär såhär:


Och nu, igår, ungefär såhär:


Ingen megaskillnad, men liiite mindre haka va?

Taskig jämförelse förresten, grådaskig bild på vardags-fixad Jennie mot en mer färgstämd bild av Jennie nyss hemkommen från en utekväll = mer fixad. Men, nu var det själva ansiktsstorleken ni ska titta på ;-)

Hur mycket är 20 kg?

Jo 20 kg är den sammanlagda vikten av viktskivorna i denna låda.


20 kg är vikten av 40 st 500-grams smörpaket.


20 kg är vikten av 4 stora 5-kilos mjölpaket.


20 kg är vikten av 20 liter mjölk.


20 kg är vikten av hela min son.


Och inte minst, 20 kg är vad jag nu gått ner på 3 månader minus en dag (jag har räknat en dag fel hela tiden ;-)). Vilket betyder att jag är halvvägs. Minst...

Jodå, idag är en ganska bra dag :-)

Ibland säger det KLICK!

Och det måste inte handla om passionerad kärlek, det kan handla om fin vänskap också. Och den som menar att det är jättesvårt att skaffa sig nya vänner i vuxen ålder kanske ska ta och tänka om, ibland räcker det med att man råkar ha en kollega som sen råkar ha en väldigt trevlig fru som man efter ett tag råkar träffa p g a ett gemensamt musikintresse. Ibland räcker det med att man träffas en enda gång för att det ska kännas som om man känt varandra hela livet. Och ibland när man sen träffas den tredje gången så kan man inte fatta att det bara är just tredje gången. Så kan det gå, ibland... ;-)

Ja känn dig träffad, Marlene :-) Jag kom att tänka så på dig när jag såg de tomma Motörhead Shiraz-flaskorna i köket :-P

Annars då? Tjo, det är en slö söndag i det Johanssonska hemmet. Äldre herr Johansson återhämtar sig så smått från en hastig magåkomma som flög på honom natten mot lördag. Yngre herr Johansson är både feberfri och till synes smärtfri efter sin dubbelsidiga öroninflammation. Och undertecknad, fru Johansson, börjar återvända till livet igen efter en vecka med nackspärr och sömnlöshet. Vi har nästan tävlat om vem av oss det varit mest synd om... och jag tror att det sammantaget över veckan är ganska dött lopp. Nästa vecka hoppas jag att vi istället kan slåss om vem som är piggast och friskast!

Och bara för att... här kommer dagens middag. Stekta quornfiléer, kall sås med vitlök och örter, ugnsbakade tomater med timjan och olivolja, samt ångkokta sockerärtor, broccoli och blomkål. Äckligt nyttigt men hemskt gott.


Vi ses nästa vecka!

För en vecka sedan...

... skrev jag det här inlägget, om mitt återfall och de jobbiga känslorna kring det. Hur har det gått då? Jo, det har gått bra :-) Jag hamnade på banan igen, och har lyckats hålla mig där. Kriget pågår fortfarande, men jag vann detta slaget!

På tisdag firar jag 3-månadersjubileum. Och jag vill inte ta ut något i förskott, vågen kan ju bete sig lite nyckfullt ibland, men om jag säger såhär: minus 20 kg tills dess är en fullständigt rimlig förhoppning. Vi får väl se om knappt 2 dygn om den förhoppningen infriats...