fredag, september 16, 2011

En rackarns god röra!

Matbloggar är ju poppis, så givetvis hakar jag på. Här är ingredienserna till världens godaste röra till t ex stekt/grillad lax eller sojafilé: rödlök, gul och röd paprika, rapsolja, mango chutney och sambal oelek (chilipasta).


Efter att ha skurit grönsakerna är du trött. Vila med ett glas vin.


 Ta en titt på strumporna och undra hur fan de kan bli så skitiga på nån timme?!

 Hetta upp olja och fräs sen paprikan halvmjuk däri.

 Fundera på om de slitna jeansskjortsen ändå inte borde lappas litegrann... i skrevet, eller så.

 Fundera över om du ska släcka din redan uppkomna hunger med en frukt.

Nä, ta lite vin istället!

 Beordra kökshjälpen att ta hand om resterande grönsaker, eftersom du själv vill ha full koll på att paprikan inte bränns vid.

Inse att det skeppet har redan seglat, en del av paprikan har redan bränt häcken av sig.

 Trösta dig med lite vin och ta sen nya tag.
 
 Tillsätt rödlöken och en skvätt vatten.

 Låt småputtra tills grönsakerna är halvmjuka.

Försök se till så att du bara får LITE sambal oelek i.

Tillsätt LITE sambal oelek och några rejäla klickar mango chutney.

 Belöna din flitighet med lite vin.

 Kom på att du nog skulle ha startat fläkten för länge sen...

Upptäck, under tiden som övriga grönsaker wokas, att du fått för LITE sambal oelek. Tillsätt lite till.

Upptäck att du nu fått för MYCKET sambal oelek. Balansera upp med mer sötare mango chutney och lite vatten.

Hitta den där exakta lagom balansen, och njuuuut.
 
Fira den lyckade matlagningen med lite vin.

Beordra kökshjälpen att städa upp efter dig, du har ju slitit så hårt.

Öppna en ny flaska vin.

 Sätt igång tillagningen av resterande delar av måltiden medans röran gottar sig.

Värm upp magen med lite vin.

Ge kökshjälpen en puss, för han är trots allt rätt söt!

Få familjen att fixa mysbelysning.

Avnjut en underbart god måltid och ge dig själv hela äran.

 Avsluta med ett glas vin.

2 kommentarer:

Marlene sa...

tack för noga dokumenterade instruktioner!! Skall nog klara att fixa denna röra en dag ;)

Jennie sa...

Marlene, i alla fall vissa av stegen är jag övertygad om att du kommer att klara galant!

Nr 4 av "5 av varje - Rockiga bidrag i Melodifestivalen och ESC".

 Jag får väl bli klar med detta ämnet nu när vi går in i adventstiden och det snart är jul 😉. Wig Wam bildades i Halden i Norge 2001, men ...