Och nu blir det matblogg!

Ja ja jag FÖRSTÅR  om ni har svårt att lita på mig med tanke på föregående inlägg men försök ge mig en andra chans när jag nu vill ge tips om det godaste vitlöksbrödet ever!

Det florerar en variant av detta bröd på Internet just nu och jag tar på inget sätt åt mig äran eller så, men det är så jäkla gott och min portionsvariant måste bara testas!

Såhär: köp franskbrödliknande bullar fast utan frön, en per skalle. Skär djupa snitt, men inte helt igenom, på snedden av bullen och sen  på andra hållet så ett rutmönster bildas. Sen ta ca 2 teskedar rumsvarmt smör per bulle och blanda med pressad vitlök, flingsalt, nymalen peppar och hackad persilja. Tryck ner blandningen i brödet. Gör likadant med någon msk riven mozarellaost och svep in bullen i alluminiumfolie. In i ugnen på 175 grader i ca 10 minuter, därefter öppna folien och kör ytterligare 5 minuter, Klart! Jag serverade som förrätt ihop men tomat- och löksalsa. 

Jo det blev en trerätters igår. Varmrätten bestod av karrékotlett resp. sojafile´, blandad sallad, rödvinssås och räfflad potatis av sonens första skörd för året. Finfint! Till dessert blev det en klassiker: grillad chokladfylld banan! Och en klick vamiljglass, so 00'ies...

Alltså på min tid, när jag var ung på riktigt, grillade vi bananerna direkt i glöden när vi grillat vår grillkorv och vårt pinnbröd ute i skogen. Och så hade en del av oss geléhallon i också, som smälte härligt och kladdigt. Men, geléhallon innehåller vanligen gelatin vilket jag inte äter så det fick bli några röda och lila "godisbär" i stället. Och de smälte då inte...eftersom det inte var gelatin i dem. Men, bananerna blev goda ändå! Och nostalgiska. Eller jag var nostalgisk, bananerna var ganska ... döda...

Ära vare Gud i höjden.

Detta har jag gjort i slöjden.

Tanken var att det skulle städas i sovrum och tas omhand semesterpackningen och sådant idag. Eller egentligen, tanken var att det skulle gjorts igår men det blev inte så mycket med det nej. Så nytt försök idag var det tänkt. Och visst städar jag! Nej inte just nu (ni vill inte veta vad jag gör under tiden jag skriver detta) men, ni hajar. Fast det är inte resväskor och sovrum jag städar utan köksskåpen. Överskåpen ovanför kyl, frys och städskåp samt skåpet ovanför kaffekokaren. Att det är en väldans röra i dem skyller jag helt på att vårt kök saknar riktigt skafferi, då blir det sådär utan min/vår förskyllan. 

Nu har de skåpen i alla fall tömts och innehållet gåtts igenom och delvis rensats ut. Och det kan konstateras att vi behöver inte köpa sugrör på de närmsta tio åren ungefär, inte knäck- och bakformar heller, och att julen i år är räddad av en oöppnad pepparkakshusbyggsats jag glömt att jag köpt.

Jag hittade också ett fat som borde vara värt en förmögenhet. För det är jag som har gjort det! I slöjden på gissningsvis mellanstadiet. Mycket mycket välgjort, det syns att jag var perfektionist redan då :D Eller inte... Men OK, sitt sentimentala värde har det i alla fall så det får stanna kvar i huset. 

På tal om städning så borde jag bli bättre på sätt sätta etiketter på burkar och sånt. Jag tyckte idag att mandelmjölet såg ovanligt grovmalet ut och att mandelmjölsplättarna jag skulle testa för första gången smakade konstigare än förväntat. Vilket sedan fick sin förklaring: det var inte mandelmjöl utan skorpmjöl!!

Jag fick en god pannkaksbrunch ändå eftersom jag snabbt svängde ihop en beprövad variant av bara mjölk, ägg och fiberhusk och de blev goda som vanligt. Men nån annan dag ska jag prova de andra igen. MED mandelmjöl.

Bry er inte ;)

Bara för att kunna visa ett foto på annat forum...

Det är inte riktigt OK känner jag...

.... att semesterfirandet går ut över mitt bloggande. Men jag har ingen bra lösning på problemet för närvarande, Kanske till nästa år?

Jag har i alla fall nu haft semester i 2½ vecka. 1½ vecka återstår. Mindre än hälften. Hilfe!! Fast, vi har hunnit uppleva en hel del under denna tiden ändå, första veckan bara jag och Simon och därefter alla tre (minus i onsdags då maken jobbade). Jag hann t ex tvingas gå till tandläkaren. Akut. Till fel tandläkare eftersom min har semester, jag fick gå till hennes kollega i stället. Ni som känner mig vet vad jag tycker om tandläkare; att de måste vara födda sadister och egentligen inte borde få lön eftersom deras plågande ger dem sådan njutning. Ungefär. Jag var i alla fall så illa tvungen då en stor bit av en framtand gått av, och hade med mig Sandra och gudsonen Melvin som moraliskt stöd. Och tack vare dem, samt en tandläkare som är ovanligt mjuk för att vara sadist, så överlevde jag. Sen att sköterskan trodde jag var Melvins mormor/farmor (trots att Sandra var med och väl knappast ser ut att kunna vara min dotter men ganska uppenbart var Melvins mamma) fick jag liksom stå ut med ;-) 

När Peter till slut sedan gick på semester så åkte vi iväg en vecka. Första delstoppet var Bohuslän och västkusten, andra var Törebodatrakten kan man säga. Och lite av det vi var med om under den veckan var:

bergsklättring

båt-åkning

loppis-shopping

broöppning över Göta Kanal

blåbärsplockning

umgänge med vänner och familj

kvällspromenad

fotbad

matning av höns

klappning av katter och hundar

sällskapsspelande

bilåkning genom evighetslång skog

mördarsnigelspaning

undersökande av mystiskt föremål i havet

vandring i Arns fotspår

elektricitetsfelsökning

flugjakt

och en hel del till...

och mycket gott att äta och dricka...

Det är nu jag saknar en hemsida litegrann. Jag har byggt upp grunderna till en sådan flera gånger men inte haft ork och tid att fortsätta men en fördel där är fotoalbumen. Här nöjer jag mig med att lägga ut några collage denna gången. Mest för att skona er faktiskt :-D

Västkusten 1

Västkusten mat & dryck i urval ;)

Västkusten 2

Törebodatrakten 

Törebodatraktens mat & dryck i urval ;) 

 Vi kom hem igen i tisdags. Nu är det lördag. Är väskorna upp-packade? Nej! Jo, Simons är. Det gjorde han idag. Men alla andra? Förrutom matvarorna? Näpp! Det är ju så trååååååkigt. Men nu har vädrets makter sagt åt oss att hålla oss inne och fixa till saker och ting så det får vi väl göra. Snart. Om en stund. Jag ska bara...

Sovmorgon...

.... skrev jag om i förra inlägget. Nu hoppas jag att Simon lärt sig vad det betyder, för jag har 2 arbetsdagar kvar innan semestern och båda de dagarna börjar jag sent. Strax före lunch. Därför tänkte jag på kvällarna före låtsas som att jag redan har semester och t ex äta sen middag, avnjuta nåt gott vin och sitta ute halva nätterna.

Gott om sömn är det ont om för närvarande. Det har ju vart rejält varmt i en veckas tid ungefär, lite knappt, och klibbiga heta nätter sover jag inte gott (finns det ö h t nån som gör det?). Framåt morgontimmarna brukar det vara hyfsat okej, men då kommer de: Skatorna! Alltså inte bitchiga tjejer, utan fjäderfäna. Så fort det börjar ljusna sätter de igång utanför sovrummet, jag tror de tjuvlyssnar så att de vet att jag somnat innan de börjar. De steppar på plasttaket på altanen, antagligen med högklackat eller militärkängor eller möjligen spikskor på fötterna. De hoppar rundor på trädäcket, så mycket i otakt som bara är möjligt. De skriker som om de vore med i en dålig skräckfilm från nittonhundrafrösihjäl. Och de tjattrar som ett gäng 17-åringar på fredagseftermiddagen som misstagit gymet för ett förfest-ställe. För att ö h t få minsta promilles chans att somna om måste jag stänga sovrumsdörren, och då blir det sådär olidligt varmt igen.

En fläkt vore kanske bra? tänker ni. Och ja, absolut. Vi har en. Men den är inte tyst inte... Förvisso är dess ljud sjutton resor mindre hemskt än pippifåglarnas, men ändå: Förbjud skator före klockan nio åtminstone! Eller de kan väl få finnas till om de hemskt gärna vill, jag är inte den som är den, men absolut inte höras.

Nu sitter jag ute under taket och njuter av att det bara är runt 20 grader, mulet och friska vind. Det verkar som att det kommer lite mer regn också. Åskan som var i natt räcker och blir över för resten av säsongen tack, men lite mer vätska uppifrån är helt okej.  NU skulle jag nog kunna sova om jag lade mig ner här i utemöbelsoffan, men det verkar som att familjen vill umgås lite med mig. Krävande typer...